冷凍干燥機的工作原理是將干燥后的物品冷凍到三相點溫度以下，然后在真空條件下將物品中的固體水（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中取出，使其干燥。物料經預處理后進入速凍倉冷凍，再進入干燥倉升華脫水，后處理車間包裝。...

層析冷柜生物大分子之間存在著許多特異性的相互作用，它們可以特異性地、可逆地結合在一起。這種結合力叫做親和力。親和層析是將兩個具有親和力的分子中的一個固定在不溶性基質上，利用分子間親和力的特異性和可逆性分離純化另一個分子。...

蔬果凍干機是由凍干室、冷井、真空閥、真空泵、真空管、真空量表管等組成，其中真空泵組具有較強的抽吸能力，一方面能促進干燥箱中水分在真空狀態(tài)下的蒸餾，另一方面也能促進干燥箱中水分的蒸發(fā)，系統(tǒng)在冷井和干燥箱之間形成真空壓差，使干燥箱產生真空壓差，升華后的冷井能成功捕獲水中的水分。...

真空冷凍干燥機的冷凍干燥原理是物料在干燥前始終處于低溫（冷凍狀態(tài)），冰晶均勻分布在物料中。升華過程不會因脫水而凝結，避免了蒸汽產生泡沫和氧化的副作用。干物質是多孔的，其體積基本不變。易溶于水，恢復原狀。...

層析冷柜采用進口冰箱，操作可靠，制冷量大，柜內空間大，高位置1.7米，便于色譜操作。全不銹鋼內壁，光滑耐腐蝕，全透視雙玻璃門鎖。采用兩根立柱固定桿和兩層開放式加載板。...